Chuyên môn phát triển
Đội ngũ nghiên cứu và phát triển của chúng tôi sẽ hợp tác với bạn để sao chép và phát triển các loại gia vị tùy chỉnh, cùng bạn xây dựng công thức hương vị và pha trộn chính xác để đáp ứng nhu cầu của bạn, cho dù đó là cho ngành dịch vụ ăn uống, bán lẻ hay sản xuất thực phẩm.
Trung tâm ẩm thực tại chỗ của Yên Spice được thiết kế để thử nghiệm các sản phẩm sáng tạo. Nhà bếp chuyên nghiệp của chúng tôi được trang bị đầy đủ thiết bị nấu nướng cho phép chúng tôi mô phỏng các quy trình chế biến thực phẩm và ẩm thực tiêu dùng. Bếp trưởng của công ty làm việc cùng với nhà khoa học thực phẩm để phát triển các ứng dụng ẩm thực và giải pháp thực đơn.
Nhãn sạch gia vị
Công thức hữu cơ không chứa bột ngọt (MSG)
Sản xuất theo yêu cầu
Nghiên cứu và phát triển chuyên sâu về hồ sơ tùy chỉnh
Kỹ thuật hương vị
Kỹ thuật đảo ngược và kết hợp
Chế độ ăn đặc biệt
Tuỳ chọn Gluten-free, Non-GMO
Ứng dụng các sản phẩm gia vị và hương liệu
Gia vị khô
Chúng tôi cung cấp hơn 400 mã sản phẩm (SKU) gia vị và hỗn hợp gia vị, và có thể đáp ứng nhiều mức giá khác nhau
Gia vị ướp khô & Nước xốt ướp
Gia vị ướp khô và nước sốt ướp là những cách đơn giản để tăng thêm hương vị tuyệt vời cho món ăn.
Các loại xốt cay pha sẵn
Nhiều phong cách, nguyên liệu và độ cay khác nhau.
Hỗn hợp nước xốt
Pha chế các hỗn hợp cho nước xốt trộn salad, nước sốt kem, nước xốt nấu chín
Xốt Mayonnaise hoặc xốt Aioli
Pha chế các hỗn hợp thơm ngon để tạo ra các nhũ tương sánh mịn, dùng làm nước chấm, phết và nước xốt.
“Thêm nước” vào hỗn hợp
Ứng dụng đa dạng, chỉ cần thêm nước
Ứng dụng làm bánh
Các loại bột trộn thơm ngon để làm bánh
Gia vị thay thế thịt
Rất nhiều gia vị được sử dụng trong các sản phẩm thay thế thịt